Descrizione
Ciambotta.la Ciambotta è un piatto di verdure miste tipico della cucina meridionale .Le melanzane e i peperoni vengono soffritte in olio extra vergine di oliva separatamente poi si aggiunge la cipolla ed infine vengono amalgamate con un pò di sugo di pomodoro.può essere usato nei più svariati modi.prodotto artigianale senza l’aggiunta di conservanti
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